와인과 커피..그리고 사랑

인앤빈 사장님 SNS를 보고 다녀온 PICOBARN COFFEE * PICOBARN COFFEE 은 2층입니다. 1층은 간단식당, 3층은 요리학원입니다 * PICOBARN COFFEE 피코반커피 .. * PICOBARN COFFEE 로 입장... 영업시간 참고하세요.. * 시원한 PICOBARN COFFEE 내부모습.. * PICOBARN COFFEE 에는 다양한 테이블이 준비되어 있습니다.. * 올바른..

요즘 꽃게가 제철이다~ 하여 맛을 보기 위해 장만해 보았네요~ * 가지런히 눕히고.. * 생강을 좀 넣어주고.. * 장착완료.. * 푹 쪄주면.. * 꽃게찜 완성입니다.. * 쟁반에 담아서.. * 속이 꽉찼네요~ * 게살볶음밥.. * 김치를 올려 한입.. * 꽃게라면.. * 후루룩 냠냠.. 큰 비용 들이지 않고 다양하게..

무더위에 잘 버티고 계시는지요? 너무 덥다보니 하루종일 에어콘을 틀고 있게 되네요... 건강이 제일인데... 모쪼록 다들 건강관리 잘하시기를.. 집에만 있다보니.. 백만년에 베이킹에 한번 도전해 보네요. 악마의 잼으로 유명한 누텔라로 머핀을 만들어 봤습니다. 블친이신 사이팔사님이 ..

잠시 쉬러 어디를 갈까.. 몇바퀴를 돌고 돌아서 우연찮게 방문을 하게되었습니다.. 여의도 롯데캐슬 상가 지하에 위치한 MADEL BEANS 입니다. * 외부모습.. * 입간판.. * 영업시간 참고하세요.. * 내부 인테리어.. * 쇼케이스.. * 메뉴판.. * 엘리베이터 입구에 입는 입간판입니다.. 나오는 길에 찍..

어린시절 부친이 자주 사오시던 모닝빵에 대한 추억이 남아 있습니다.. 그때 추억을 떠올리며 모닝빵 만들기에 도전해 봤습니다.. 추억을 되살릴 수 있는 레시피를 공유해 주신 하나만님께 감사의 인사를 드립니다. * 완성된 모닝빵...너무 뜨거워 그냥 잡아 분리시켰더니.. * 재료들.. 버..

오랫만에 베이킹에 도전했습니다. 예전부터 만들어 보고 싶었던 카페 완소메뉴중 하나인 바나나초코칩 비스코티 입니다... * 완성작.. * 재료들.. 중간 사이즈 바나나 2개, 설탕 200g, 오일 30g, 계란 두개, 밀가루 500g, 시나몬가루 2g, 베이킹 파우더 6g, 소금 4g, 초코칩 120g * 큰 볼에 오일과 설..

오늘은 좋은 재료로 간단하게 식빵을 만들어 볼 생각입니다.. * 주요 재료들.. * 뭐 좋다는 이야기입니다.. * 우리밀 식빵믹스 사용방법.. 참 쉽습니다... * 우리밀 식빵믹스 내용물.. * 우유는 유기농 데미샘우유.. * 우유를 준비하고..ㅋ * 준비된 재료들을 잘 넣어주고.. * 시간을 설정해서.. *..

개인적으로 계란빵을 즐기지는 않지만.. 넉넉하지 못한 호주머니 사정 때문에 저렴하게 한끼 해결하기 위해 몇번 먹었던 기억이 있네요.. 아침 저녁으로 제법 쌀쌀해진 날씨에 그때를 떠 올리며.. 지금 힘든 시기를 보내고 계신분들.. 특히 수험생들에게 이 계란빵을 바칩니다.. * 주요재..

추석 잘 보내셨지요? 저도 간만에 푹~ 쉬었습니다... 푹~ 쉰 기념으로 아주 쉬운 레시피 하나 올립니다.. 사실 베이킹을 한 생각이 있었던 것은 아니었지만 공주님 이유식을 만들고 계란 흰자가 너무 많이 남아서리.. (공주님은 최고급 재료로 만든 음식만 드십니다...) 참고로 이 레시피는 ..

오랫만에 서면 중앙중학교쪽 말고 아랫동네 한바퀴 돌았습니다.. 이쪽도 소소한 변화가 보이던데.. 그중에 CAKE STUDIO 라는 말에 끌려 방문한 곳이랍니다.. * 아직까지 공구상이 즐비한 곳에 오픈한.. * 사르르... * 요 사진을 보고 왠지 베이커리를 취급할 것 같았다는... * 사르르로 가는 길.. ..