와인과 커피..그리고 사랑

지인커플을 집으로 초대해서 포트락을 즐겼습니다.. 음식은 들고오고, 와인과 디저트는 저희가 준비.. * 첫번째 마신 CESARI BOSCAREL 2005 품종은 Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Sangiovese 20% 무겁지 않은 베네토와인으로, 오크숙성을 하지 않아 전체적으로 매우 Fruity하네요 * 오븐에서 대기중인 디..

롯데백화점 부산점에 비첸향도 입점을 했네요~ 그냥 가기 섭섭하여.. * BEE CHENG HIANG * 비첸향의 유래.. * 포장된 선물 판매중.. * 원산지.. * 부지런히 만들고 계십니다.. * 이렇게 포장을 해서 집에서 맥주랑 냠냠.. 홍콩이나 싱가포르 등을 여행할때 흔히 접할수 있는 육포의 끝판왕 비첸향.. ..

오랫만에 음식을 만들어서 이웃분과 식사를.. * 전체사진.. * 준비한 음식.. * 바케트.. * 요거트 드레싱 샐러드.. * 주인공인 까르보나라 떡볶이.. * 치즈떡볶이로 만든 까르보나라 떡뽁이... 간단하게 음식을 만들어서 이웃과 함께 냠냠냠.. 비싼 음식은 아니지만 재미있는 시간을 보냈습니..

냉장고에 굴러 댕기는 닭다리로 갈릭버터 닭다리구이에 도전!! * 집에서 만든 수제 키위잼을 곁들인 크로와상 인증샷.. * 데쳐낸 닭다리에.. * 허브솔트로 밑간을 하고.. * 오븐에 투입준비.. * 오븐에 20분 정도 구워줍니다.. * 오븐에 굽는 동안 버터와 다진마늘, 꿀을 넣어서 소스를 준비합..

이웃집이랑 간단하게 와인한잔.. * 스튜어디스인 친구에게 받았다는 와인을 가지고 오셨더라는.. 샹그릴라~ 달달구리~ * 안주.. * 제가 한병.. 까르뒤스.. * 과일치즈 추가.. 한번씩 뭉치는 이웃집과 와인 한잔.. 와인 한병과 간단한 안주를 가지고 오셨더라는 제가 와인 한병과 안주 추가.. ..

이마트 트레이더스 서면점에 기저귀와 몇가지 필요한 물건을 사러 갔다가 물건이 너무 없어서 허탕치고.. 그냥 이마트 문현점으로 와버렸네요... 간김에 마눌님이 서울생활시절 코엑스 우노에서 먹던 시카고 피자가 생각이 난다며 이마트 시카코 피자를 한번 먹어보고 싶다고 하여.. 주..

코스트코에서 사온 소고기로 그동안 벼르던 찹스테이크 만들기에 도전합니다... * 완성작입니다.. 먹음직 스러워 보이나요? * 고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비 합니다... * 소금과.. * 후추간을 하고요~ * 와인6스푼을 넣어줍니다...(100g당 1스푼을 기준으로 해서 저는 600g으로 요리중입니다...) * 20여분 ..

한꺼번에 두개의 음식을 올릴려고 하니 아무리 간단한 음식이래도 정신이 없네요.... 두번째로 준비한 음식은 닭꼬지입니다.. 일전에 코스트코에 갔더니 닭다리살을 싸게 팔길래 사왔답니다 그 닭다리살을 활용한 요리입니다... * 양념소스만들기.. 진간장, 맛술, 고추, 설탕, 물엿, 대파, 양파, 생강, 마..

그냥 편하게 만들고 먹은 음식 사진을 몇장 올렸는데 몇분께서 요리과정을 알려달라고 하셔서 간단한거 부터 준비가 되는대로 올려보겠습니다.. 이쁘게 봐주시기를... 오늘이 그 첫번째 시간입니다... 메뉴는 이미 많은 분들이 알고 계시는 와인안주로 좋은 리코타 치즈 만들기 * 재료는 이렇습니다..(..