[부산 서면] 순수 국내파 베이커의 정성이 빛나는 꼼빠뇽 조금 늦은 시간에 출출하기도 하고.. 빵도 살겸 해서 다녀왔습니다.. * 밤이 아름다운 꼼빠뇽.. * 영업시간.. * 잡지에 나오셨더라는.. * 열심히 하겠다는... * 메뉴.. * 쿠키로 장식한 크리스마스 트리.. * 간단한 주전부리 부터.. * 유자레몬소다.. * 드립커피 한잔.. * 신상메뉴라는 허니과일치.. 커피 이야기 2013.01.09
정말 쉬운.. Bisquick으로 손쉽게 비스켓 만들기.. 요즘 장안의 화제라는 Bisquick(비스퀵)으로 비스켓을 만들어 보았습니다.. KFC에서 판매하는 비스켓과 비슷하다고 보시면 됩니다.. * 커피와 함께.. * 재료입니다...ㅋ 정말 간단하죠? * 주인공인 Bisquick Complete.. 버터밀크, 허니버터, 갈릭치즈의 세가지 맛이 있습니다.. * 오븐을 예열하고.. * .. Patissier 놀이 2013.01.07
장인어른 생신.. 12월에는 가족행사가 많아서리.. 연말이라 바쁘고, 가족행사로 바쁘고 지갑은 딸랑딸랑입니다..ㅋㅋ * 외식후 집에서 간단하게 다과.. * 한참 CF에 광고하길래.. * 파리바케트에서 나온 롤케잌입니다.. * 화이트, 초코 두가지가 있네요.. * 불 부치고... * 커피랑 잘 어울리는 롤케잌입.. 나의 이야기 2013.01.04
[서울 명동] 전문 블렌더로 거듭나는 전광수커피하우스 명동본점 서울에 출장갈 일이 생기면 잠시 짬을 내어 카페 한군데라도 다녀올려고 노력한답니다.. 명동 근처에서 일이 있으면 한번씩 들리는 많은 분들이 사랑하시는 전광수커피하우스 입니다. * 이곳의 트레이드마크가 된 바이크.. 많은 분들이 아실듯 합니다.. * 건너편에서 한컷!! * 블렌드 커피.. 커피 이야기 2013.01.02
[부산 범내골] 도시적 느낌의 신상 로스터리샵 Cafe'VIC 범내골에 위치한 오피스텔에 뚝딱뚝딱 공사를 하더군요... 공사하는 폼을 보니 카페인지라... 관심을 가지고 지켜보니 1층과 2층을 사용하는 제법 큰 규모의 카페더라구요... 오픈하는 것을 지켜보고 바로 다녀왔습니다.. * Cafe'VIC * 외부모습만 봐도 상당히 세련된 도시적인 모습의 카페임.. 커피 이야기 2012.12.31
[부산 서면] 테이크아웃만 가능한 로스터리샵 Moirai 매번 지나치기만 했던 모이라이.. 카페인 부족으로 급하게 충전이 필요하여.. 들렀습니다.. * 급하게 에스프레소 한잔.. * 후지로얄 3kg.. 사장님이 사진촬영을 꺼려하셔서 내부 사진은 두장뿐입니다.. 다른분 포스팅을 찾아보시면 구경하실수 있으십니다.. * 모이라이 외부모습.. * 안에 좌.. 커피 이야기 2012.12.26
[부산 서면] 골목안 고물상옆 카페 에스프레시보 오픈초에 다녀와서 포스팅했던 고물상옆 카페 에스프레시보의 근황이 궁금하여 다녀왔습니다.. * 골목길 안쪽에 카페가 있습니다.. 흑백이라 조금 무섭게 나왔네요... 실지로는 그렇치 않답니다..ㅋㅋ * 골목 입구 간판.. * 골목입구 입간판.. * 길게 뻗은 골목길을 걸어오시면.. 만나실수 .. 커피 이야기 2012.12.25
[부산 서면] 밤이 아름다운 카페 1st Recipe 몹시도 춥던 주말 어느날.. 바람도 쐬고 간단하게 끼니를 해결하기 위하여 서면 카페거리로 출동하였습니다.. * 요즘 많이 변화했다고 들은 에스프레시보는 골목입구에서 보니 손님들이 보여서 다음을 기약하며.. * 꼼빠뇽 역시 손님들로 만원이네요.. 다음기회로.. * 마눌님이 와보지 못.. 커피 이야기 2012.12.17
코트디브아르 COFFEE Cafe l'Or Brun 커피를 좋아하다보니.. 가끔 선물로 받는 경우가 있습니다.. * 못보던 원두라 궁금하기는 했지만 ROBUSTA100%가 선명해서 크게 기대는 안했습니다.. * 칼리타로 드립해서 맛을 보니... 역시 쓰네요.. 코트디부아르는 1930년경 프랑스인에 의해 처음 경작되기 시작하였고, 전체 생산량의 로부스.. 커피 이야기 2012.12.12
[부산 남포동] 오픈 1주년을 축하하며!! 남포동을 빛내는 로스터리샵 다운타운 서울에서 오신 지인분과 남포동을 둘러보던중 너무 추워 잠시 휴식을 하기 위해 들린 로스터리샵 다운타운입니다.. * 밤에 조명을 받아 더욱 빛나네요.. * 탐나는 머신입니다.. * 영업시간 등 참고하시구요~ * 바리스타의 공간.. * 쇼케이스.. * 메뉴판 참고하세요~ * 1층 공간입니다.. 개인적.. 커피 이야기 2012.12.10