와인과 커피..그리고 사랑

오랫만에 베이킹에 도전했습니다. 예전부터 만들어 보고 싶었던 카페 완소메뉴중 하나인 바나나초코칩 비스코티 입니다... * 완성작.. * 재료들.. 중간 사이즈 바나나 2개, 설탕 200g, 오일 30g, 계란 두개, 밀가루 500g, 시나몬가루 2g, 베이킹 파우더 6g, 소금 4g, 초코칩 120g * 큰 볼에 오일과 설..

찬바람이 부네요.. * 카페에 들렀더니 이놈이 보이네요.. 벌써 크리스마스 생각이 나더군요... 조만간 모두가 들뜨는 시간이 오겠네요... 투표는 하고들 들뜨야 할것인데.. * 바나나케이스.. 제가 어릴때는 바나나가 참으로 귀한 음식이었는데.. 요즘은 너무나도 흔해진 과일입니다.... 암튼 ..

이웃들과 함께 하기 위해 당근 파운드 케익을 만들었습니다.. 재료는 달걀2개, 황설탕 120g, 카놀라유 120g(올리브유,포도씨유 등도 사용가능합니다..), 중력분 160g, 베이킹파우더 1작은술, 베이킹소다 1작은술, 계피가루 1작은술, 소금1/4 작은술, 당근 간거 160g * 당근은 강판에 미리 갈아 준비합니다.. * 미..

이사를 와서 먼저 입주한 이웃분들과 인사라도 나누어야 될것 같아 고민을 하다가 바나나 파운드 케익을 만들게 되었습니다~ 재료는 통밀가루 350g, 베이킹소다 1/2 작은술, 베이킹파우더 1/2 작은술, 소금 1/2 작은술, 황설탕 100g, 메이플시럽 65g,바나나 두개, 달걀 두개, 우유 260g, 카놀라유 70g * 달걀은 미..

* 부드러운 바나나가 가득 들어간 바나나떡~ 재료는 맵쌀가루 6컵, 바나나가루 6큰술, 바나나우유 6큰술, 설탕 6큰술, 필링은 바나나 두송이, 아몬드가루 2큰술, 설탕 2큰술, 생크림 1큰술 입니다.. * 바나나 두개는 껍질을 벗기고 잘게 썰어 아몬드가루, 설탕, 생크림을 넣고 조려서 필링을 만듭니다.. 한..

심심한데 간단하게 웰빙음료 한번 만들어볼까요? * 먼저 바나나를 적당하게 짤라 넣고요~ * 냉동실에 있던 산딸기도 넣어줍니다... * 우유도 적당량 넣고~ 돌리고 돌리면~ * 시원하고 달콤한 산딸기 바나나 스무디 완성.. 집에 있는 재료로 간단하게 음료를 만들어 봤습니다.. 전 좀 비싼 바나나를 넣었더..