와인과 커피..그리고 사랑

냉장고에 굴러 댕기는 닭다리로 갈릭버터 닭다리구이에 도전!! * 집에서 만든 수제 키위잼을 곁들인 크로와상 인증샷.. * 데쳐낸 닭다리에.. * 허브솔트로 밑간을 하고.. * 오븐에 투입준비.. * 오븐에 20분 정도 구워줍니다.. * 오븐에 굽는 동안 버터와 다진마늘, 꿀을 넣어서 소스를 준비합..

요즘 나들이하기 좋은 계절을 맞이하여 야외활동들 많이하실텐데.. 도시락계의 베스트셀러 라고 할수 있는 인기메뉴인 치킨마요덮밥(도리 가라아게동)을 만들어 보겠습니다~ 재료는 닭가슴살 2쪽, 소금 후추 조금, 청주1, 달걀2개, 녹말가루2, 빵가루 적당량, 마요네즈 조금 데리야끼소스 재료는 간장6,..

요리재료는 닭가슴살 2조각, 고구마 1개, 튀김기름, 맛술 1, 소금과 후추가루 조금, 달걀 1개, 녹말가루 4스푼 소스재료는 고추장 2스푼, 토마토케첩 2스푼, 맛술 3스푼, 물엿 4스푼, 물 8스푼, 다진마늘 0.5스푼, 생강가루와 후추가루 조금 식성에 따라 땅콩이나 호두 등 견과류 조금이 필요할수도 있습니다..

입맛도 없고해서 매콤하게 닭볶음탕을 준비해 봤습니다.. * 당면 등은 생략하고 닭과 감자로만 만들었습니다.. * 시원한 모시조개국.. * 요즘은 이렇게 먹고 있습니다~ 제글이 도움이 되었다면 추천버튼을 마구마구 눌러주세염~

한꺼번에 두개의 음식을 올릴려고 하니 아무리 간단한 음식이래도 정신이 없네요.... 두번째로 준비한 음식은 닭꼬지입니다.. 일전에 코스트코에 갔더니 닭다리살을 싸게 팔길래 사왔답니다 그 닭다리살을 활용한 요리입니다... * 양념소스만들기.. 진간장, 맛술, 고추, 설탕, 물엿, 대파, 양파, 생강, 마..

2009.10.31 점심으로 간장양념 오븐통닭구이에 도전합니다 * 간장양념에 이틀정도 숙성한 영계 * 오븐을 예열하구요~ * 영계를 자세를 잡고 양념을 골고루 발라줍니다.. * 날개 등이 탈수도 있으므로 은박지를 덮어주고.. * 오븐에 들어가서 몸을 지집니다..ㅋ * 남은 간장양념을 불에 쫄여서.. * 1차 초벌구..

2009.03.22 점심으로 먹은 안동찜닭 맛나네...ㅋㅋㅋ

2009.03.12 저녁으로 먹은 닭볶음탕