PORT WINE TAYLOR'S SELECT

 

 

 

집에서 굴러 다니던 와인 시리즈...

와인에 한참 빠져 있을때 모임 강의용으로 구입했던 포트와인 TAYLOR'S SELECT

흔히 말하는 주정강화와인입니다...

 

 

 

* TAYLOR'S SELECT 과 안주..

 

* 안주로 대하 좀 굽고..

 

* 목살과 함께 준비..

 

 

* TAYLOR'S SELECT 

  품종은 Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz 이고 NV

 

 

* TAYLOR'S SELECT.. 좋구로...

 

 

포르투갈 북부 두오로강(DOURO) 상류지대에서 생산되는 포트와인..

아이가 태어날때 구매하여 성인이 되어 마시는 와인으로도 유명합니다

저도 애기용으로 TAYLOR'S VINTAGE PORT를 구매할려고 고려중입니다..

 

여러 포트와인 중 테일러는 세계에서 가장 오래된 포트와인의 생산자중 하나로

약 400년의 역사를 자랑하며, 최상의 포트로 평가받고 있습니다..

 

포트와인(PORT WINE) 명칭은 DOURO지역의 수출항 '오포르토' 에서 유래하였으며

1800년대 오랜 수송기간의 변질을 막고자 와인에 브랜디를 첨가한 것이

오늘날 포트와인의  유래입니다..