간단한 음식 만들기16 환상의 커플!! 신김치 삼겹살말이

 이마트에서 사온 삼겹살로 두번째 요리에 도전..

 

 * 완성사진...ㅋㅋ

 

 * 주재료입니다...

 

 * 양념장입니다..조금 지저분하게 나왔네요~ 양해바랍니다..ㅋ

   고추장 1스푼, 진간장 반스푼, 설탕 반스푼, 다진파 1스푼, 다진마늘 조금, 생강가루 조금,

   맛술 반스푼, 참기름 반스푼, 후추가루 조금을 잘 섞어줍니다..

 

 

 * 삼겹살을 곱게 펴서..

 

 * 준비된 양념장을 잘 발라줍니다..

 

 * 국물을 짠 신김치를 올리고 버섯을 올린 다음에...

 

 * 돌돌 말아서 모양을 고정합니다...

    꼬치를 사용하시면 요리하시기 변합니다만...전 그냥 도전합니다..ㅋ

 

 * 짠~

 

 * 기대되지 않으세요~

 

 * 삼겹살로 만든 두개의 요리..ㅋㅋ

   사실 삼겹살파인애플말이가 숙성되는 동안 만든 요리랍니다...

 

 * 팬에 삼겹살말이를 돌려가며 겉면을 익힙니다..

 

 * 이렇게요~ 꼬치에 끼우지 않으니 좀 힘드네요..

 

 * 예열된 오븐(200도)에 넣어 10분 정도 구워줍니다..

 

 * 저 육즙이 보이시나요?

 

 * 짜잔~ 완성작입니다..

 

 * 맥주와 함께..ㅋㅋㅋ 시식시간...

 

 * 자~ 한입 하실래요?

 

이마트에서 싸게 구입한 삼겹살로 두가지의 요리를 만들어 보았습니다..

이 요리는 신김치를 이용하여 만든 요리인데요..

버섯 대신 쪽파나 부추 등을 이용해도 되구요~

신김치의 식감과 삼겹살이 절묘하게 조화롭습니다..

술안주로 또는 별미 요리로 좋을 듯 합니다...

 

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