발로나 초콜릿으로 쫀득쫀득한 브라우니 만들기 카페 완소메뉴인 브라우니 만들기에 도전합니다. 조금 넉넉하게 만들어서 소중한 이웃과 나눔도 하고, 평소 신세진 분들께 선물로도 드릴려고 합니다. 레시피는 네이버 블로거이신 하나만님의 레시피를 참고했습니다. 좋은 레시피를 공유해주신 하나만님께 감사의 인사 전합니다.. * 초.. Patissier 놀이 2013.03.28
봄처럼 신선한 샐러드 파스타 만들기... 일교차가 심하긴 하지만.. 봄은 봄이네요.. 오늘은 신선한 야채를 주 베이스로 유명 카페의 완소 메뉴로 사랑받고 있는 샐러드 파스타를 만들어 보겠습니다.. * 파스타면.. * 소금을 조금 넣어 간을 하고.. * 면을 삶은 후 올리브오일에 버무려 준비합니다.. * 야채는 씻어 물기를 빼고 준비.. Chef 놀이 2013.03.12
봄을 재촉하는 상큼한 딸기무스 만들기 오랫만에 집에 손님이 방문하기로 하였습니다.. 즐길 음식은 지인커플이 준비하기로 하고, 집에서는 와인과 샐러드, 디저트를 준비하기로 했는데 뭘 준비할까? 잠시 고민을 하다가... 요즘 딸기가 한참 제철이고 딸기부페도 유행인지라.. 디저트로 딸기무스를 만들었습니다.. 레시피는 신.. Cafe 놀이 2013.03.04
우유와 함께 하는 바삭하고 향긋한 바나나초코칩 비스코티... 오랫만에 베이킹에 도전했습니다. 예전부터 만들어 보고 싶었던 카페 완소메뉴중 하나인 바나나초코칩 비스코티 입니다... * 완성작.. * 재료들.. 중간 사이즈 바나나 2개, 설탕 200g, 오일 30g, 계란 두개, 밀가루 500g, 시나몬가루 2g, 베이킹 파우더 6g, 소금 4g, 초코칩 120g * 큰 볼에 오일과 설.. Patissier 놀이 2013.02.15