와인과 커피..그리고 사랑

장모님 생신이시라.. 스테이크도 즐길겸 브런치 부페도 즐길겸.. 겸사겸사 모시고 방문했습니다.. * 가성비 최고 브런치부페.. * 다른 메뉴 선택도 가능합니다.. * 디저트를 따로 분리 배치했더군요.. * 이미 여러번 소개한 지라 자세한 사진은 생략하고 맛배기로.. * 시작합니다.. * 피자도 ..

통영을 대표하는 음식중 최근에 각광을 받고 있는 도다리쑥국!! 통영에 여러 유명한 집들이 많지만 요즘 같이 관광버스 홍수철에는 조금 조용한 곳에서 즐기고 싶어서 현지인들이 즐겨 찾는다는 한산섬식당에 다녀왔습니다.. * 보는것 만으로도 건강해지는 도다리쑥국.. * 외부모습.. * 메..

오랫만에 집에 손님이 방문하기로 하였습니다.. 즐길 음식은 지인커플이 준비하기로 하고, 집에서는 와인과 샐러드, 디저트를 준비하기로 했는데 뭘 준비할까? 잠시 고민을 하다가... 요즘 딸기가 한참 제철이고 딸기부페도 유행인지라.. 디저트로 딸기무스를 만들었습니다.. 레시피는 신..

어린시절 부친이 자주 사오시던 모닝빵에 대한 추억이 남아 있습니다.. 그때 추억을 떠올리며 모닝빵 만들기에 도전해 봤습니다.. 추억을 되살릴 수 있는 레시피를 공유해 주신 하나만님께 감사의 인사를 드립니다. * 완성된 모닝빵...너무 뜨거워 그냥 잡아 분리시켰더니.. * 재료들.. 버..

태국이나 동남아로 여행가면 접할수 있는 열대의 이국적인 요리 파인애플 볶음밥.. 메인인 파인애플 외에 돼지고기와 새우를 넣어 만들어 봤습니다.. * 일단 한입 드시고... * 재료들.. * 파인애플.. * 새우와 파프리카, 양파.. * 돼지고기.. * 후라이팬에 양파부터.. * 돼지고기 투입.. * 새우 ..

예전부터 한번 만들어 보고 싶었던 브레드 푸딩에 도전!! * 완성된 음식들.. * 전체 재료입니다.. * 베이컨..미리 볶아서 준비합니다.. * 직접 만들었던 식빵.. * 양파..미리 볶아서 준비합니다 * 치즈.. * 계란.. * 우유.. * 우유에 계란 3개를 넣고 저어줍니다.. * 준비된 베이컨, 양파, 치즈를 넣..

집에 굴러 댕기는 토마토를 이용하여 여러가지 요리에 다양하게 사용할 수 있는 토마토 페이스트를 만들어 보았습니다.. * 토마토는 끓는 물에 데쳐서 .. * 손질해 준비를 하고.. * 양파와 마늘은 다져서 준비.. * 깊은 팬에 오일을 두르고.. * 다진 양파와 마늘을 볶아줍니다.. * 준비된 토마..

죽어가는 키위들에게 새로운 생명을 불어 넣고자 키위쨈 만들기에 도전!! * 문제의 키위들.. * 껍질을 벗기고.. * 손질을 해서.. * 설탕 한컵과.. * 소금 야간 넣고.. * 레몬 대신 영귤 투입!! * 중간불에 적당한 농도가 되도록 저어주면.. * 키위쨈 완성.. 집에 굴러 댕기는 키위로 인해 만들어본..

이사를 와서 먼저 입주한 이웃분들과 인사라도 나누어야 될것 같아 고민을 하다가 바나나 파운드 케익을 만들게 되었습니다~ 재료는 통밀가루 350g, 베이킹소다 1/2 작은술, 베이킹파우더 1/2 작은술, 소금 1/2 작은술, 황설탕 100g, 메이플시럽 65g,바나나 두개, 달걀 두개, 우유 260g, 카놀라유 70g * 달걀은 미..

오랫만에 부모님을 초대해서 피자를 대접해 드렸는데.. 한꺼번에 두가지 피자와 샐러드까지 만들려고 하니 정신이 없더라구요.. ㅋㅋ 자세한 레시피는 다음에 올리고 오늘은 그냥 사진만 감상해 주세요... * 치즈토핑이 가득한 김치피자입니다.. * 베이컨, 파프리카, 김치를 골고루... * 치즈를 가득 올..