모카포트로 커피한잔 모카포트를 새로 하나 장만했습니다... * 모카포트랑 서비스로 온 콩.. * 서비스 콩은 브라질 산토스 100g입니다.. * 모카포트랑 삼발이.. * 질을 들여야 되기 때문에... 커피추출을 합니다.. * 저기 보이시죠? ㅋㅋ * 콸~콸~ 유전에서 석유가 나오는것 같군요.. 통상 새 모카포트를 구입을 하면 바로 사용하지.. 커피 이야기 2009.12.14
[부산 중앙동] 작지만 포근함이 있는 "좋은차" 추운날씨에 구 도심 투어를 나서서...콧물 줄줄...흘리고 고생하다 중앙동 골목에 위치한 좋은차를 방문하였습니다.. * 업장입구입니다.. 아기자기 이쁩니다... * 들어가니 사장님이 각종 차랑 와인을 주십니다.. 빈속과 추운날씨에 어찌나 반갑던지...ㅋㅋ * 작업중이신 사장님...작은 공간을 알차게 꾸.. 차 이야기 2009.12.10
[부산 중앙중학교앞] 비오는 주말 방문한 add5gram 2009.11.29 비도 오고...기분도 촐촐 맞아서리... * 에스프레소... * 세트메뉴로 시킨 아메리카노.. * 역시 세트메뉴인 치즈케익... * 호텔리어 출신이시라 데코가 장난이 아니라는... * 가게앞 화단에서 조달해오신 허브 * 드립커피 한잔으로 마무리... 주말 아침 비도 오고.. 괜시리 기분도 꾸리하여.. 집 청소.. 커피 이야기 2009.11.30
[부산 중앙중학교앞] 호텔리어의 섬세함과 편안함 add5gram 서면 중앙중학교앞에 신상카페가 있다는 모모 회원님의 제보를 받아서 방문해 보았습니다... * 업장입구입니다.. * 우리집은 커피집이라고 항변하고 있습니다.. * 아기자기한 소품들. * 서류봉투를 활용한 메뉴판입니다... * 감각이 보이네요~ * 오는 손님에게 제공하는 크림치즈푸딩.. * 안쪽에 방을 개.. 커피 이야기 2009.11.24
국산와인의 가능성 뱅꼬레 2009.10.10 이번 여행의 주된 목적지인 뱅꼬레 우연히 tv프로에서 뱅꼬레를 알게되었고 이후 인터넷 검색을 통해서 방문에 이르게 되었다. * 뱅꼬레 건물과 입간판... 색상에 신경 썼음을 알수있다.. * 뱅꼬레... 포도를 형상화한 색이다... * 대한민국 대표와인 뱅꼬레... 자부심이 대단하신듯... * 건물 여기.. 와인 이야기 2009.10.12