와인과 커피..그리고 사랑

굴러 댕기는 재료로 퐁듀를 만들어 봤습니다. * 조촐하지만 전체샷... * 소세지, 고구마, 브레드 * 채소와 과일류.. * 냉장고에 굴러 댕기는 치즈 모두 출동!! * 치즈에 찍어서 냠냠.. 냉장고 정리용 퐁듀를 만들었습니다.. 조금 짭쪼름하지만 한끼 해결했네요..

죽어가는 키위들에게 새로운 생명을 불어 넣고자 키위쨈 만들기에 도전!! * 문제의 키위들.. * 껍질을 벗기고.. * 손질을 해서.. * 설탕 한컵과.. * 소금 야간 넣고.. * 레몬 대신 영귤 투입!! * 중간불에 적당한 농도가 되도록 저어주면.. * 키위쨈 완성.. 집에 굴러 댕기는 키위로 인해 만들어본..

오랫만에 부모님을 초대해서 피자를 대접해 드렸는데.. 한꺼번에 두가지 피자와 샐러드까지 만들려고 하니 정신이 없더라구요.. ㅋㅋ 자세한 레시피는 다음에 올리고 오늘은 그냥 사진만 감상해 주세요... * 치즈토핑이 가득한 김치피자입니다.. * 베이컨, 파프리카, 김치를 골고루... * 치즈를 가득 올..

* 상큼한 맛이 일품인 방울토마토 샐러드 재료는 방울토마토 30개, 굵은 소금 0.5, 양파 1/4개, 파인애플 2조각 드레싱 재료는 올리브오일 2, 설탕 2, 식초 2, 레몬즙 1, 소금 0.3, 파슬리 가루 1 * 방울토마토는 칼집을 살짝 넣어 끓는 물에 굵은 소금을 넣고 잠깐 데쳐서 껍질을 벗겨 준비합니다.. * 양파는 잘..

아마도 명절이나 집안 잔치 등 큰 행사가 있을때 한번씩 맛볼수 있었던 돼지갈비찜에 대한 추억들이 있을것입니다.. 5월 가정의 달을 맞이하여 그때 그 시절을 생각하며 한번 만들어 봤습니다.. * 추억의 일품요리 돼지갈비찜.. 재료는 돼자갈비 1kg, 감자 2개, 당근 0.5개, 양파 1.5개 양념 간장 10, 설탕 1, ..

몇년전 경주의 유명한 카페인 슈만과 클라라가 인근으로 이전하기전에 카페 투어를 다녀온적이 있었는데요.. 그때 슈만과 클라라에서 먹었던 크림치즈빵이 너무도 맛이 있어서 오랫동안 각인이 되어 있었답니다.. 그이후 몇군데 카페에서 먹어 보았지만 아직까지 슈만과 클라라만큼 맛나게 하는 집..

요즘 나들이하기 좋은 계절을 맞이하여 야외활동들 많이하실텐데.. 도시락계의 베스트셀러 라고 할수 있는 인기메뉴인 치킨마요덮밥(도리 가라아게동)을 만들어 보겠습니다~ 재료는 닭가슴살 2쪽, 소금 후추 조금, 청주1, 달걀2개, 녹말가루2, 빵가루 적당량, 마요네즈 조금 데리야끼소스 재료는 간장6,..

* 부드러운 바나나가 가득 들어간 바나나떡~ 재료는 맵쌀가루 6컵, 바나나가루 6큰술, 바나나우유 6큰술, 설탕 6큰술, 필링은 바나나 두송이, 아몬드가루 2큰술, 설탕 2큰술, 생크림 1큰술 입니다.. * 바나나 두개는 껍질을 벗기고 잘게 썰어 아몬드가루, 설탕, 생크림을 넣고 조려서 필링을 만듭니다.. 한..

재료는 식빵 믹스 1봉, 롤 치즈 적당량, 계란 1개, 물 180ml, 파슬리가루와 마늘가루 약간 * 베이커리용 롤치즈를 장만했답니다..ㅋㅋ * 제빵기 사고 사은품으로 받은 식빵믹스를 사용하겠습니다.ㅋㅋ * 제빵기에 계란, 물을 먼저 넣고 식빵믹스를 넣은 후 동봉되어 있는 인스턴트 드라이 이스트를 넣고 반..

조금 늦은감이 있지만 쑥버무리로 만든 머핀을 올려볼까 합니다.. 진작에 만들었는데.. 요즘 마이 바빠서~ * 하얀눈이 내린 쑥버무리.. 재료는 맵쌀가루 5컵, 쑥 100g, 설탕 5큰술.. * 쑥은 질긴 줄기를 떼어내고 손질해 두고, 쌀가루를 체에 내려 설탕과 쑥을 섞어 줍니다.. * 일회용 머핀컵에 담아 찜기에 2..