우리술 이야기

대강 양조장 복분자生막걸리 즐기기

참된사랑 2014. 1. 20. 08:00

 

 

 

대강양조장의 두번째 시음 막걸리는

복분자생막걸리입니다..

 

 

* 흔들기 전 전체모습입니다..

 

* 마개에 소백산이라는 문구와 이미지가 들어있습니다.

 

* 대강양조장의 복분자 생막걸리에 들어가는 복분자는

  대강양조장이 직접 재배한다고 하네요.

  

도수 6도, 용량 750ml, 국내산 백미 17% 와 국내산 복분자 1% 입니다.
  감미료로 올리고당과 아스파탐이 첨가되었습니다.

 

 

* 오늘의 안주는 과일입니다..  

 

* 흔들기 전에 한모금..

 

* 잘 흔들어 한모금..

 
조금 어두운 연분홍빛이며 약간의 기포가 느껴집니다.

개인적으로 약간 탁한 느낌의 분홍빛이라 아쉬움이 있지만, 

 

은은하고 향기로운 특유의 복분자향과 알콜향이

입안을 감돌고, 약간의 단맛이 느껴지며 목넘김도 부드럽습니다.

 

향기롭고 단맛이 강하다 보니 많이 마시게 되는 경향이 있네요.
부드러운 막걸리를 좋아하시는 애주가분나 여성분들이 

선호하실듯 합니다.