수육과 대강 술도가 소백산生막걸리 즐기기

 

 

 

 

단양군의 대강면에 위치한 3대를 이어온 대강 양조장의

막걸리를 지인이 보내주셔서 맛보았습니다.

 

대강 양조장의 막걸리는 고 노무현 대통령이 마시고

즐겼던 것으로 알려져 있습니다.

 

 

 

* 택배박스..

 

 

 

* 3가지 종류의 막걸리중 소백산생막걸리 부터 도전합니다..

 

*  오늘의 안주는 앞다리살 수육입니다.

   가격도 착하고 식감도 좋습니다..

 

* 맑은 부분부터 즐겨봅니다

  새콤하고 화사한 느낌에 솔향이 가볍게 느껴집니다..

 

* 잘 섞어서 한모금

  당연하지만 조금더 진해진 느낌에 새콤함이 인상적이네요..

 

.

고 노무현 대통령 2005년 단양을 방문 시,

대강 양조장이 만든 오곡 막걸리를 연거푸 마신 일화가 유명하고

이후 2005년부터 2008년도까지는 청와대 만찬주로 선정되기도 한

유명한 막걸리입니다.

대강 양조장의 대강(大崗)이란 뜻은 큰 언덕, 큰 산등성이를 뜻하는데,

이 뜻은 바로 능선이 부드러운 소백산의 모습으로,
대강 양조장은 2013년도 농식품부가 주최하는 찾아가는 양조장 사업에

선정되어 많은 분들이 즐겨 찾는 명소가 되었습니다.