사먹지 말고 직접 해서 먹자~ 치킨마요 덮밥

 

요즘 나들이하기 좋은 계절을 맞이하여 야외활동들 많이하실텐데..

도시락계의 베스트셀러 라고 할수 있는 인기메뉴인 치킨마요덮밥(도리 가라아게동)을

만들어 보겠습니다~

 

재료는 닭가슴살 2쪽, 소금 후추 조금, 청주1, 달걀2개, 녹말가루2, 빵가루 적당량, 마요네즈 조금

데리야끼소스 재료는 간장6, 설탕4, 맛술4, 다진마늘1,  생강가루 0.5

 

* 닭가슴살은 먹기좋게 한입 크기로 썰어, 소금 후추를 뿌리고 청주1 넣고 버무립니다..

 

* 소스 재료를 냄비에 담고 끓이고, 체에 거른 소스를 식혀둡니다..

 

 

* 달걀 2개를 소금 넣어 풀어준 뒤 1/4분량만큼 덜어놓고 체에 걸러 지단을 부친 뒤 가늘게 썰어줍니다..

 

 

* 밑간을 해놓은 닭가슴살에 녹말가루를 골고루 묻혀준 뒤 달걀물을 입혀 빵가루를 묻혀줍니다..

 

 

* 식용유를 두른 팬에 노릇하게 구워냅니다..

 

* 접시에 밥을 담고 달걀 지단을 두른 후 닭가슴살을 올리고 마요네즈를 뿌려주면 완성..

 

* 짜잔..

 

* 볶음김치..

 

* 마늘장아찌..

 

* 물김치..

 

* 데리야끼소스..

 

 

* 만들어둔 소스를 넣고 비벼 먹으면 됩니다..

 

* 바삭바삭 식감도 좋고.. 데리야끼소스의 향이 살아서 더 좋습니다..

 

* 맛난 점심들 즐기세요~

 

 

*솥 도시락 같은 도시락집의 인기메뉴중 하나인걸로 기억을 하는데요~

밖에서 사 먹는 도시락 부럽지 않는..

집에서 간편하게 만들수 있는 영양만점 도시락입니다..

 

좋은 계절을 맞이하여 야외활동들 많이 하실텐데..

치킨마요덮밥으로 실력 발휘 한번 해보세요~

 

 

 

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