즐거운 홈파티

2009.04.11 가까운 지인 몇명을 초대하여 조촐하게 와인을 즐겼습니다...

 * 오뎅탕 준비중

 * 냉채족발에 들어간 야채들

 * 익어서 위로 오른 오뎅탕의 오뎅꼬치들

 * 맛나보이죠?

 * 매운 순대볶음 준비중

 * 준비된 순대볶음

 * 준비된 냉채족발

 * 고구마샐러드와 단호박샐러드

 * 기본 상차림

 * 준비된 와인(Geografico Chianti Classico Riserva ,Conde de Valdemar Reserva)  

*  Conde de Valdemar Reserva

국가 Spain

지역 Rioja

Appellation Rioja DOCa 

생산자 Bodegas Valdemar (보데가스 발데마)

빈티지 2002

포도품종 Tempranillo 85%, Mazuelo 10%, Graciano 5%

알코올도수 13.7%

 

진한 빛깔과 은은한 과일향, 탄닌으로 WS 85점의 무난한 와인

 

Geografico Chianti Classico Riserva

국가 Italy

지역 Chianti Classico < Toscana  

Appellation Chianti Classico DOCG

생산자 Geografico (제오그라피꼬)

빈티지 2002

포도품종 Sangiovese 90%, Canaiolo 10%

알코올도수 13%

 

진한 루비빛, 산지오베제의 보다 강렬한 과일향 와인.

목넘김도 무난하여 매운 순대볶음과 족발에 잘 어울렸다.

 

 * 오뎅탕은 이렇게

 * 식사는 알밥으로

 * 콘치즈

 * 해물김치전인데... 사진이 좀,,

 

집에서 가볍게 즐기는 홈파티는 음식을 준비하고 또 치울때는 수고스럽다

하지만 모임을 하는 순간은 행복한 시간이다..

그런 행복을 맛보기 위해서 작은 수고를 마다하지 않는다만...

그래도 솔직히 힘은 든다..

ㅋㅋㅋ