커피 이야기

[부산 덕천동] 로스터리샵 MAVIS COFFEE

참된사랑 2011. 4. 5. 09:00

주말에 볼일이 있어 부산에서 제일 유동인구가 많다는 덕천동에 다녀왔습니다..

참으로 오랫만의 방문이었는데.. 아침 이른 시간임에도 불구하고 사람들이 많더군요..

약속시간 전 짬을 내어 방문한 오늘의 방문지는 덕천동 인근에 처음 생긴 로스터리샵인 마비스 입니다..

 

* 건너편에서 바라본 마비스..

 

* 마비스 입구입니다..

 

* 좋은 내용입니다..ㅋㅋ

 

* 직원분이 오픈 준비로 분주하십니다.. 너무 일찍 방문해서 민폐를 끼친것은 아닌지..

 

* 다른분들 포스팅을 보니 예전에는 샵에서 로스팅을 했는데..

  요즘은 따로 작업공간을 만들어서 그곳에서 로스팅을 하신다고 하네요~..

 

* 화장실 가는 길목에 위치한 안내판들..

 

 

 

* 여러가지 자료들이 준비되어 있습니다..

 

* 마비스의 로고가 선명한 넵킨...

 

* 메뉴판 나갑니다..

 

 

 

 

 

 

 

 

* 참고하세요..

 

* 직접 로스팅하신 콩과 커피관련 소품들을 판매하십니다..

 

* 물이 졸졸 흐르는 소리 듣기 좋네요..

 

* 제법 넓은 공간을 가지고 있습니다..

 

* 흡연석 내부..

 

* 분리가 되어 있어 좋습니다..

 

* 넓은 주방과 Bar..

 

* 사이폰..

 

* 볼거리도 많습니다..

 

* Family Card를 만드시면 다양한 혜택도..

 

* 케익을 직접 만드신다고...

 

 

 

 

 

* 다양한 좌석과 볼거리를 제공합니다..

 

* 먹거리가 가득한 쇼케이스..

 

* 초코칩 쿠키..

 

* 쇼콜라..

 

* 허니 브레드..

 

* 와플..

 

* 말차 초콜렛..

 

* 생초콜렛..

 

* 뉴욕치즈케익..

 

* 화이트치즈케익..

 

 

* 에스프레소..

 

* 아침 일찍부터 와서 기다렸다고 서비스로 주신 쿠키와 초콜렛...

 

* 아메리카노..

 

* ^^

 

 

* 사장님이 상당히 내공있으신 분이네요...

 

* 쿠폰..

 

이곳은 덕천동 인근에서 처음 생긴 로스터리샵입니다..

꽤 넓은 공간을 가지고 있고 다양한 볼거리와 먹을거리를 제공하여

많은 고객을 확보하고 계신 곳으로 알고 있는데요..

 

소식은 익히 들어 알고 있었는데 이쪽으로 나올일이 잘 없으니

방문이 늦었네요..

내공있는 젊은 사장님이 잘 이끌고 계시고 앞으로도 많은 발전이 기대되는

공간인데 로스팅 공간을 보지 못해서 조금 아쉽기도 하네요..

 

사전에 전화로 문의드린 오픈시간에 맞추어 가니 아직 오픈전이더라구요...

인근을 한바퀴 돌고 돌아서 오니 직원분이 바쁘게 오픈준비중이시던데..

바쁜 오픈준비 시간에 들이닥쳐서 미안했습니다..

 

직원분이 기다리게 해서 죄송하다고 쿠키와 초콜렛을 서비스로 주셨는데

덕분에 잘먹고 잘 쉬고 왔습니다.

다음에 여유를 가지고 인근을 둘러보러 다시 방문하겠습니다..

 

 

 

 

 

 

 

 

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