늙은 호박전과 프레스코발디 알비지아 샤도네이 즐기기 본가에서 가져온 늙은 호박으로 호박전을 만들고.. 그냥 먹기 심심해서 창고에서 굴러 댕기는 만만한 와인 한병 골라 즐겨봅니다.. * 노릇노릇 잘 구워진 늙은 호박전 * Frescobaldi Albizzia Chardonnay * 노릇노릇 늙은 호박전과 화이트 와인의 만남 토스카나 피렌체의 귀족 가문으로 700년간 와인.. 와인 이야기 2012.11.08
아빠표 이유식용 코티지 치즈 만들기 공주님이 이유식 간식으로 유제품류를 먹을수 있는 시기가 되었는데요.. 가공 치즈보다는 정성껏 직접 만들어 먹이고 싶어 코티지치즈를 만들어 보았습니다.. * 재료들.. * 오늘도 생협표 좋은 재료를 사용합니다.. * 레몬과 베이킹소다.. * 레몬은 베이킹소다를 묻혀서 잘 씻고.. * 반으로 .. Chef 놀이 2012.10.29
[부산 서면] 괜찮은 와인 비스트로 루꼴라스 키친 루꼴라스 키친에 식사하러 다녀왔습니다.. * 입구.. * 특선메뉴.. * 다양한 행사중.. * 테라스 좌석.. * 오크통.. * 내부모습.. * 안쪽에는 이렇게 구성되어 있습니다.. * 참고하시구요.. * 메뉴판.. * 참고.. * 기본셋팅.. * 물.. * 물수건.. * 식사도우미.. * 자몽에이드와 하우스 와인.. * 식전빵.. * .. 식도락 이야기 2012.09.10
이웃과 함께 즐거운 와인 타임... 이웃집이랑 간단하게 와인한잔.. * 스튜어디스인 친구에게 받았다는 와인을 가지고 오셨더라는.. 샹그릴라~ 달달구리~ * 안주.. * 제가 한병.. 까르뒤스.. * 과일치즈 추가.. 한번씩 뭉치는 이웃집과 와인 한잔.. 와인 한병과 간단한 안주를 가지고 오셨더라는 제가 와인 한병과 안주 추가.. .. 와인 이야기 2012.09.05
코스트코 방문기 코스트코를 끊고자 부단히 노력을 했건만.. 애기가 생기니 이용을 해야 할것 같네요... 정말 오랫만에 댕겨왔습니다.. * 버츠비 .. * 별다방 비스코티.. * 탐탐 상품권.. * 별다방 비아.. * 카누.. * 마카롱.. * 쇼콜라 퐁당.. * 크럼블 고르곤졸라.. * 트리오 미니 스파클링 와인.. * 부스터.. * 식탁.. 나의 이야기 2012.09.04
[부산 범일동] 광동식 탕수육이 땡겨 방문한 홍보석 마눌님이 마오의 광동식 탕수육이 급 땡긴다고 하는데.. 성수기에 해운대까지 갈 엄두가 안나서.. 홍보석을 찾았습니다.. * 깔끔한 분위기의 입구.. * 메뉴.. * 내부 모습.. * 창밖 풍경도 한컷.. * 입가심 부터.. * 쭉~ 도우미들 출동.. * 광동식 탕수육.. 등장 * 일단 한입 드시고... * 삼선짜장과.. 식도락 이야기 2012.08.31
[부산 범일동] 스테이크가 먹을만한 테라스 여기에 맛있는 스테이크하우스 마눌님이 스테끼~ 스테끼~ 가 먹고 싶다고 하셔서.. * 테라스 여기에 맛있는 스테이크하우스 * 입구 메뉴판.. * 조명 좋습니다.. * 착석!! * 메뉴판 참고하세요.. * 색감이 좋아서.. * 다양한 형태의 룸과 테이블이 준비되어 있습니다.. * 깔끔합니다.. * 테라스 좌석.. * 음식이 나오네요.. * 스프... 식도락 이야기 2012.08.30
[부산 대신동] 좁은 주택가 골목길 한쪽에 보일듯 말듯 숨어있는.. 향긋한 카페 홍차왕자 몹시도 무덥던 어느날.. 대신동 인근을 한바퀴 돌아보고 오랫만에 홍차왕자에 들렀습니다.. * 동화속에서 튀어 나온것 같은 홍차왕자의 외부모습.. 오래된 고옥의 한면으로 꾸몄다고 합니다. * 참고하시구요.. * 간판이 이쁘지요? * 내려놓고 찍었더니 조금 알아보기 힘든 부분도 있네요.. .. 커피 이야기 2012.08.29
이웃과 함께 즐거운 와인 타임... 이웃에 사시는 신혼부부를 초대하여 집에서 간단하게 와인타임을 가졌습니다.. * 과일안주와 아몬드... * 로즈마운트 트라미너리슬링... * 와이프는 모유수유땜에...ㅋㅋ 이웃에 사시는 신혼부부를 초대하여 간단하게 와인한잔.. 집에 있는 안주와 와인으로 즐거운 시간을 가졌네요.. 한잔 .. 와인 이야기 2012.05.04
한우 갈비살과 묵은지 보졸레 누보의 만남 2011 보졸레 누보를 구입하고 그간 여러가지 사정으로 즐기기 못하고 있다가 기분도 꿀꿀하고 해서... 늦은감이 있지만 마시게 되었습니다.. * 누보를 구입했을 당시 사진입니다.. * GS25에서 누보를 사니 다른 와인을 끼워주더군요... * 화려한 알베르 비쇼의 보졸레 누보.. * 깍두기 와인인 .. 와인 이야기 2012.03.15