커피 이야기

[부산 서면] 이렇게 찰진 마카롱을 먹어본적이 있던가? JIMMY JINEE PARK

참된사랑 2014. 4. 14. 08:40

 

 

 

서울에서 내려오신 손님과

게장을 먹으러 가면서

공사중인 카페를 보았답니다.

 

이후 잊고 지내다가

카페 일을 하시는 지인분이

곧 신규오픈을 하는데

특별한 공간이라고 추천을 해주시더군요..

 

벼르고 벼르다가

오픈을 20여일 지난 어느날 다녀왔습니다.

 

 

* 고풍스러운 분위기의 JIMMY JINEE PARK

  출입문이 회전문이랍니다..

 

* 미슐랭가이드의 멋진 레스토랑을 방문하는 기분이 드는 동판입니다..

 

* 일본고베대학 졸업, 르꼬르동 블루 출신 등등

  졸업장, 수료장이 너무 많아 그냥 바닥에 방치하셨다고 하네요..

 

* 소품이 센스있다는..

 

* JIMMY JINEE PARK의 메뉴들..

 

* 늦지 않은 시간이었음에도 불구하고 마카롱이 많이 빠졌더라는..

 

오픈한지 20여일 정도된 카페인데.. 벌써 뜨거운 공간이 되었네요..

 

* 생화와 액자들.. 전체적으로 색감이 좋은 공간입니다..

 

 

 

* JIMMY JINEE PARK 내부모습..

 

* 바에 앉아서 오너쉐프인 사장님과 한참 수다를 떨었다는..

 

* 주문한 음식이 나왔습니다..

 

* 캡슐커피지만 조합이 좋았던 아메리카노..

 

* 달지도 않고 찰진.. 커피를 부르는 마법의 마카롱..

  고베커피와 프루뤼셀 마카롱..

 

* 몰트아이스크림.. 역시나 찰지더라는..

 

* JIMMY JINEE PARK을 떠나면서..

 

* 마눌님 진상용으로 몇개 포장을 해왔습니다..

  포장지도 어찌나 세련된지..

 

* 업어온 마카롱들..

  맛은 기본이요~ 색감도 좋고 세련되게 포장해 주셔서 선물용으로도

  좋겠더라는.. 감각짱~~

  여친 조공용으로도 좋을듯 합니다..

 

 

* 명함 참고하세요..

 

수제케익, 수제마카롱 등을 판매하는 지미지니팍..

 

찰진 메뉴들로

주로 젊은 여성분들로 부터 사랑을 받는 공간입니다.

 

오너쉐프이신 사장님과

이야기를 제법 나누었는데 자부심이 대단하시고

자부심에 걸맞게 맛도 훌륭합니다.

벌써 HOT PLACE로 자리잡은듯 하네요..

 

앞으로 많은 계획들이 있으시던데..

초심잃지 마시고 뜻한바 대로

차근차근 계획들을 이루시기를 기원합니다..