[경북 경주] 교촌 최부자 손님맞이 상차림 최가밥상

 

 

제법 가격대가 있는 한정식을 코스대로 먹기는 부담이 되고

그럼에도 최부자집 음식을 경험해 보고 싶은 분들을 위해

경주를 대표하는 한정식집인 요석궁의 단품요리를 선보이는

최가밥상에 다녀왔습니다.

 

 

* 최가밥상 입구..

 

* 담장에 프랑카드가 붙어 있네요..

 

* 신라 궁성의 주요 출입로 였던 월정교..

 

 

 

 

 

 

* 내부에 들어오니 초록의 녹음이 반겨줍니다..

 최가밥상 건물은 원래 최부자 둘째 아들 후손들이 살던 집인 2층 한옥을

 허물지 않고 그대로 두고 그곳을 식당으로 개조했다고 합니다.

 

 

* 영업시간 참고하세요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* 다양한 좌석들이 준비되어 있습니다..

 

* 주방과 화장실쪽입니다..

 

* 세면대..

 

* 좋은 재료로 준비한다는 내용입니다..

 

* 메뉴판.. 육개장이 먹고싶었으나 매진되어

  뚝배기 불고기정식과 전복 삼계탕정식으로 주문..

 

* 원산지표시..

 

* 시원하게 목부터 축이고..

 

 

* 모든 정식에 곁들여지는 맛보기용 모듬전..

 

* 애기용 식사를 따로 준비해 주시네요..

 

* 뚝배기 불고기정식..

 

* 전복 삼계탕정식..

* 꽁치조림..

 

 

 

 

 

 

* 정갈한 밑반찬들..

 

 

* 메인은 한번더..

  전체적으로 정갈하고 깔끔합니다..

 

* 매실차..

 

 

* 언제나 그렇치만 명함은 참고용입니다..

 

 

경주 최부잣집 가정식으로 유명한 요석궁에서 새롭게 오픈한

단품요리를 선보이는 최가밥상..

 

한정식이라고 하면 한상 거하게 차리게 되다보니 가격도 부담되고,

시간도 많이 걸리는 지라 경주 최부잣집 음식을 어떻게 대접할까 고민하다

결국 요석궁옆에 최가밥상을 따로 열었다고 합니다..

최가밥상의 대표메뉴 쇠고기국에 쌀밥정식(육개장)을 맛보고 싶었는데,

이미 팔렸다고 하시네요..
이 육개장은 예전부터 최부자 집안에 잔치나 집안행사가 있을 때 찾아오는

손님들에게 내어 드리던 손님상으로 전해 내려오는 조리법으로 정성껏 차린

상이라고 하니 다음에 꼭 먹어보도록 하겠습니다.