식도락 이야기

[부산 중앙동] 고객의 행복을 위해 최고의 빵을 준비하는 Since1959 백구당

참된사랑 2013. 4. 4. 08:00

 

 

 

MARK에서 다른 손님이 사온 이집 녹차롤케익을

너무나도 맛나게 얻어먹고 마눌님 좀 사다드릴려고

집에 가는 길에 들렀습니다..

 

 

 

 

 * 부산에서 제일 오래된 전통있는 빵집 백구당 입니다..

 

 * SINCE 1959... 영업시간도 참고하시기를..

 

 

 * 고객님의 행복을 위해 최고의 빵을 준비하고 있는 백구당..

 

 

 

 * 여러매체에 소개된 부산을 대표하는 빵집입니다..

 

 * 내부에 카페도 준비되어 있습니다..

 

 * 다양한 빵들이 준비되어 있는데요..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* 몇가지 찍어봤습니다. 참고하세요~

 

 

 * 쇼케이스에도 맛난 빵들이 가득합니다..

 

 * 많은 손님들이 오고 가더군요~

 

 

 * 제가 사온 빵들입니다.

 

 

중앙동 지하철옆 입구에 있는 전통의 백구당은

부산에서 현존하는 가장 오래된 빵집입니다.

 

부산시청의 이전 등으로 중앙동이 활기를 잃고,

대형 프랜차이즈 빵집의 거센 공격에

다른 유명한 부산의 빵집들이 흔적도 없이 사라졌지만,

백구당은 그 자리를 지키고 있습니다.

 

전통을 지키면서도 최신의 감각을 유지하는 노력..

기본적인 크림빵, 단팥빵부터 최근 유행하는

브라우니, 타르트까지 두루두루 갖추면서

 

신메뉴를 끊임없이 개발하는 노력이

지금의 백구당을 있게 하지 않았을까?

조심스럽게 짐작해 봅니다.

 

 

 

 

 

 

 

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