커피 이야기
프렌치프레스로 커피한잔
참된사랑
2010. 10. 26. 08:30
날씨가 많이 추워졌네요...
이런날은 왠지 따뜻한 것들이 그리워 지곤하지요~
오늘은 간편하게 프렌치프레스로 커피를 내려보았습니다..
* 먼저 콩을 핸드밀로 갈아줍니다.. 콩은 예가체프입니다...
* 프렌치프렌스도 준비를 하구요~ 먼지를 뒤집어 쓰고 있던 네가 이제 한몫을 해야겠구나~
* 분쇄된 원두를 프렌치프레스로 투입.. (출근준비로 바빠서리 양해바랍니다...)
* 뜨거운 물을 부어서.. 잠시 뜸들이기를 하고 물을 입맛에 따라 양을 조절해서 넣어줍니다..
이때 사용자에 따라 막대로 휘~저어주기도 합니다..
* 이제 기다리면 됩니다..
* 전 3분을 넘어가니 잡맛이 많이 나서 3분이내로 추출합니다..
* 보이시나요?
* 잔은 미리 뜨거운 물을 부어 데워서 준비를 하고..
* 천천히 아주 천천히 내려줍니다...
* 이렇게...
* 준비된 잔에 붓고..
* 이렇게 즐기시면 됩니다.. 참 쉽죠~
날씨도 춥고 봉지에 질리기도 하고 해서
오늘부터 보온병에 커피를 들고 다니기로 했습니다..
출근준비로 바쁜중에 급하게 프렌치프레스로 내렸습니다..
조금 마음에 안드시더라도 양해를 바랍니다...ㅋㅋ
딱 이거다!! 정해진거는 없는거 아시죠?
서로 편한 방법으로 충분히 즐기면 그게 정답인것 같아요~
그나저나 보온병에 들고와서 사무실에서 마시니 좋네요..ㅋㅋ
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